YAMAGATA CHINESE KOULIN

- セットメニュー -

美味飲茶コース

食べることは薬と同様に健康を保つという中国の思想「医食同源」。
おだやかに、やさしく身体を活性化し浄化しながら、なにより美味しさを大切にする。
この考え方を生かし、香琳ではディナーにお一人様でもお愉しみ頂ける、
身体に優しい美味飲茶コースをご用意いたしました。どうぞ、ごゆっくりご賞味ください。

価格
お一人様　3,000円
メニュー10種
(1)口がさっぱりする山形野菜の上海漬け
(2)ほうれん草を練りこんだ翡翠蒸し餃子と海老焼売
(3)コクうまな米の娘豚のブラックビーンズ蒸し
(4)カリッと焼いて香ばしいモチモチ大根もち
(5)肉汁あふれるショウロンポウ
(6)食感が楽しい海鮮網目春巻
(7)野菜たっぷり免疫スープ
(8)枸杞の実入りおかゆ
(9)デザート
(10)あたたかい中国茶2種

香琳晩餐定食

美味しいをちょっとずつ、
メインが選べるハッピーディナーセット

価格
お一人様　2,000円
選べるメイン
(1) プリプリ海老のチリソース（海老３個入り）
(2) ホエー豚の回鍋肉
(3) 豚肉とピーマンの細切り炒め
(4) 香琳特製 麻婆豆腐（黒）
(5) 香琳特製 麻婆豆腐（赤）
(6) ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ
(7) 酢豚　米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て
セット内容
● 前菜
● 海老春巻
● 焼売
● ザー菜
● ミニサラダ
● 白飯
● スープ
● 杏仁豆腐

セレクトディナーセット

香琳自慢の料理からお好きなメニューを選んでつくるセレクトディナーセット。
冷し坦々麺にトロっとした黒酢酢豚、麻婆豆腐など香琳人気のお料理たちをお愉しみください。２名様から承っております。

お一人様
4,000yen
セット内容
・選べるドリンク
・香琳おすすめ前菜
・選べる点心２品(皆様で)
・選べるお料理４品(皆様で)
・選べるデザート１品

- 前菜 -

ホエー豚の四川ソース仕立て　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏　　1,450yen

胡桃の飴だき　　1,320yen

山形さくらんぼ鶏の生姜と葱の香りソース　　1,450yen

ピータンとキュウリの冷菜　　1,100yen

香琳風バーニャカウダ　　1,400yen

コリコリクラゲの冷菜　　1,800yen

旬野菜の温野菜四川ソース　　660yen

旬サラダ アボガドオイル仕立て　　1,100yen

- 点心 -

上海小籠包(2個)　　550yen

香琳特製 モチモチ餃子(5個)　　550yen

翡翠蒸し餃子(2個)　　600yen

海老蒸し餃子(2個)　　600yen

フカヒレ蒸し餃子(2個)　　660yen

ニラまんじゅう(2個)　　600yen

しいたけ入り肉まん(2個)　　600yen

肉焼売(3個)　　500yen

海老のライスペーパー春巻(2本)　　650yen

中国蒸しパン インスー揚げ(練乳付き)　　650yen

- 海の幸料理 -

プリプリ海老のチリソース　　1,650yen

プリプリ海老のオーロラソース　　1,650yen

プリプリ海老のビリバリ甘辛老酒炒め　　1,650yen

旬の中国野菜と烏賊の辛子炒め　　1,650yen

ホタテと野菜の炒め　　1,870yen

- 肉料理 -

【牛肉】

山形県産和牛とピーマンの細切り炒め　　2,600yen


【豚肉】

ホエー豚の回鍋肉　　1,760yen

ザー菜と豚肉の細切り炒め　　1,760yen

酢豚 米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て　　1,870yen

酢豚 米の娘豚のバルサミコ黒酢仕立て　　1,870yen

楊貴妃も愛した東坡肉(トンポーロー)　　1,870yen


【鶏肉】

山形さくらんぼ鶏の油淋ソース　　1,870yen

山形さくらんぼ鶏のカシューナッツ炒め　　1,760yen

- 野菜料理 -

中国野菜のあっさり炒め　　1,000yen

茄子の唐辛子炒め煮　　1,300yen

季節野菜と豚肉の四川炒め　　1,760yen

- 玉子料理 -

ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ(塩味/甘酢)　　1,300yen

- おこげ料理 -

五目餡かけおこげ　　1,430yen

海鮮餡かけおこげ　　1,760yen

- 豆腐料理 -

香琳特製 麻婆豆腐(黒)　　1,200yen

香琳特製 麻婆豆腐(赤)　　1,200yen

- フカヒレ料理 -

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(中)　　4,000yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(大)　　8,000yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(特大)　　23,000yen

香琳特製 青鮫のフカヒレ煮　　12,000yen

※気仙沼産フカヒレの姿煮(特大)、青鮫のフカヒレ煮は２日前までにご予約くださいませ

- スープ -

具だくさん 酢と胡椒の効いたスープ　　550yen

完熟トマトと玉子のスープ　　550yen

蟹肉入りフカヒレスープ　　1,540yen

- 麺 -

香琳式 担々麺　　1,100yen

スーラータン麺　　1,100yen

具だくさん五目餡かけつゆそば　　1,100yen

具だくさん五目餡かけ焼きそば　　1,100yen

プリプリ海老の餡かけつゆそば　　1,200yen

プリプリ海老の餡かけ焼きそば　　1,200yen

ザー菜と豚肉の細切りつゆそば　　1,200yen

ザー菜と豚肉の細切り焼きそば　　1,200yen

海鮮と野菜の餡かけ焼きそば　　1,430yen

フカヒレ入りつゆそば　　4,000yen

- 飯 -

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(黒)　　1,100yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(赤)　　1,100yen

蟹チャーハン　　1,100yen

プリプリ海老チャーハン　　1,100yen

上海式田舎チャーハン　　1,100yen

五目餡かけ御飯　　1,100yen

海老餡かけ御飯　　1,200yen

天津飯蟹ソース餡かけ　　1,200yen

中華粥　　660yen

海老中華粥　　990yen

鶏中華粥　　990yen

白飯(山形県産ひとめぼれ)　　280yen

- デザート -

香琳特製 杏仁豆腐　　440yen

檸檬シャーベット　　500yen

オレンジシャーベット　　550yen

花山椒と黒胡椒入りジェラート　　550yen

マンゴープリン　　610yen

杏仁アイス
イタリア岩塩とオリーブオイルを添えて　　550yen

バニラソフトクリーム　　440yen

チョコレートソフトクリーム　　440yen

バニラソフト紹興酒かけ　　550yen

- キッズメニュー -

お子様ラーメンセット　880yen

ラーメン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース

お子様チャーハンセット　880yen

チャーハン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース

商品価格はすべて税込みです。


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