YAMAGATA CHINESE KOULIN

- 期間限定フェア -

<中国式2種しゃぶしゃぶ>
香琳の太極中国火鍋

中国の家庭料理として長い歴史を持つ火鍋。唐辛子や山椒など香辛料を豊富に使用した赤く辛い麻辣(マーラー)スープと、コクのある滑らかな白湯 (パイタン)スープ、肌に嬉しいコラーゲンスープが、牛肉や豚肉、旬の野菜、そして麺などさまざまな食材の美味しさを引き出します。三種から二種選んだスープで煮て食す火鍋で旬の食材をおいしくお召し上がりください。
また、鍋のご提供は感染症対策のため一人鍋でお出ししております。予めご了承ください。

開催期間
2021/2/28(日)まで
おひとり様
3,900yen
※2名様より3日前までの要予約制です。

熱々三昧!あったか麺フェア

辛味、旨味、刺激がクセになる熱々の一杯。料理長イチ推しのスーラータン麺やお客様からのお声で復活した麻辣麻婆つゆそばなど、期間限定のお気に入りの麺をお愉しみください。

開催期間
2021/2/28(日)まで
メニュー
・麻辣麻婆つゆそば(赤)1,300yen
・麻辣麻婆つゆそば(黒)1,200yen
・スーラータン麺(黒)1,000yen
・フカヒレ煮込みそば(土鍋入り)2,700yen
・四川風香り辛しそば 1,400yen
・もやしと豚肉の餡かけつゆそば 900yen
・肉まん(2個)500yen
・大きな肉まん(1個)600yen
・もち米焼売(2個)550yen
・パンダまん(2個)500yen

- セットメニュー -

セレクトディナーセット

香琳自慢の料理からお好きなメニューを選んでつくるセレクトディナーセット。
冷し坦々麺にトロっとした黒酢酢豚、麻婆豆腐など香琳人気のお料理たちをお愉しみください。2名様から承っております。

お一人様
3,500yen
セット内容
・選べるドリンク
・香琳おすすめ前菜
・選べる点心2品(皆様で)
・選べるお料理4品(皆様で)
・選べるデザート

- オードブル -

ホエー豚の四川ソース仕立て  1,200yen

山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏  1,200yen

胡桃の飴だき  900yen

山形さくらんぼ鶏の生姜と葱の香りソース  1,200yen

ピータンとキュウリの冷菜  800yen

香琳風バーニャカウダ  900yen

コリコリクラゲの冷菜  1,500yen

- 点心 -

上海小籠包(2個)  450yen

香琳特製 モチモチ餃子(5個)  450yen

翡翠蒸し餃子(2個)  500yen

海老蒸し餃子(2個)  500yen

フカヒレ蒸し餃子(2個)  550yen

ニラまんじゅう(2個)  500yen

しいたけ入り肉まん(2個)  500yen

肉焼売(3個)  400yen

とろけるチーズ焼売(2個)  400yen

海老のライスペーパー春巻(2本)  550yen

中国蒸しパン インスー揚げ(練乳付き)  350yen

- 海の幸料理 -

プリプリ海老のチリソース  1,400yen

プリプリ海老のオーロラソース  1,400yen

プリプリ海老のビリバリ甘辛老酒炒め  1,400yen

旬の中国野菜と烏賊の辛子炒め  1,300yen

ホタテと野菜の炒め  1,600yen

- 肉料理 -

【牛肉】

山形県産和牛とピーマンの細切り炒め  2,200yen

山形県産和牛の中国甘みそ炒め  2,200yen


【豚肉】

ホエー豚の回鍋肉  1,500yen

ザー菜と豚肉の細切り炒め  1,500yen

酢豚 米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て  1,600yen

酢豚 米の娘豚のバルサミコ黒酢仕立て  1,600yen

楊貴妃も愛した東坡肉(トンポーロー)  1,600yen


【鶏肉】

山形さくらんぼ鶏の油淋ソース  1,500yen

山形さくらんぼ鶏のカシューナッツ炒め  1,500yen

- 野菜料理 -

中国野菜のあっさり炒め  800yen

茄子の唐辛子炒め煮  1,000yen

季節野菜と豚肉の四川炒め  1,200yen

- 玉子料理 -

ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ(塩味/甘酢)  1,000yen

- おこげ料理 -

五目餡かけおこげ  1,200yen

海鮮餡かけおこげ  1,500yen

- 豆腐料理 -

香琳特製 麻婆豆腐(黒)  1,000yen

香琳特製 麻婆豆腐(赤)  1,000yen

- フカヒレ料理 -

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(中)  3,500yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(大)  7,000yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(特大)  21,000yen

香琳特製 青鮫のフカヒレ煮  10,000yen

※気仙沼産フカヒレの姿煮(特大)、青鮫のフカヒレ煮は2日前までにご予約くださいませ

- スープ -

具だくさん 酢と胡椒の効いたスープ  400yen

完熟トマトと玉子のスープ  400yen

蟹肉入りフカヒレスープ  1,300yen

- 麺 -

香琳式 担々麺  900yen

スーラータン麺  900yen

具だくさん五目餡かけつゆそば  900yen

具だくさん五目餡かけ焼きそば  900yen

プリプリ海老の餡かけつゆそば  1,000yen

プリプリ海老の餡かけ焼きそば  1,000yen

ザー菜と豚肉の細切りつゆそば  1,000yen

ザー菜と豚肉の細切り焼きそば  1,000yen

国産牛肉とピーマンのつゆそば  1,200yen

海鮮と野菜の餡かけ焼きそば  1,200yen

- 飯 -

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(黒)  900yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(赤)  900yen

蟹チャーハン  900yen

プリプリ海老チャーハン  900yen

上海式田舎チャーハン  900yen

五目餡かけ御飯  900yen

海老餡かけ御飯  1,000yen

天津飯蟹ソース餡かけ  1,000yen

中華粥  600yen

白飯(山形県産ひとめぼれ)  250yen

- デザート -

香琳特製 杏仁豆腐  400yen

檸檬シャーベット  400yen

オレンジシャーベット  450yen

花山椒と黒胡椒入りジェラート  500yen

マンゴープリン  550yen

杏仁アイス
イタリア岩塩とオリーブオイルを添えて  500yen

バニラソフトクリーム  400yen

チョコレートソフトクリーム  400yen

バニラソフト紹興酒かけ  500yen

- キッズメニュー -

お子様ラーメンセット 800yen

ラーメン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース

お子様チャーハンセット 800yen

チャーハン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース

<ご予約のお客様へ>
ご予約されたお時間から30分経過してもご来店いただけていない場合はご予約をキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。