山形チャイニーズ香琳｜YAMAGATA CHINESE KOULIN

- オードブル -

ホエー豚の四川ソース仕立て　　1,200yen

山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏　　1,200yen

胡桃の飴だき　　900yen

山形さくらんぼ鶏の生姜と葱の香りソース　　1,200yen

ピータンとキュウリの冷菜　　800yen

香琳風バーニャカウダ　　900yen

コリコリクラゲの冷菜　　1,500yen

- 点心 -

上海小籠包(2個)　　450yen

香琳特製モチモチ餃子(5個)　　450yen

翡翠蒸し餃子(2個)　　500yen

海老蒸し餃子(2個)　　500yen

フカヒレ蒸し餃子(2個)　　550yen

ニラまんじゅう(2個)　　500yen

しいたけ入り肉まん(2個)　　500yen

肉焼売(3個)　　400yen

とろけるチーズ焼売(2個)　　400yen

海老のライスペーパー春巻(2本)　　550yen

中国蒸しパンインスー揚げ(練乳付き)　　350yen

- 海の幸料理 -

プリプリ海老のチリソース　　1,400yen

プリプリ海老のオーロラソース　　1,400yen

プリプリ海老のビリバリ甘辛老酒炒め　　1,400yen

旬の中国野菜と烏賊の辛子炒め　　1,300yen

ホタテと野菜の炒め　　1,600yen

- 肉料理 -

【牛肉】

山形県産和牛とピーマンの細切り炒め　　2,200yen

山形県産和牛の中国甘みそ炒め　　2,200yen

【豚肉】

ホエー豚の回鍋肉　　1,500yen

ザー菜と豚肉の細切り炒め　　1,500yen

酢豚米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て　　1,600yen

酢豚米の娘豚のバルサミコ黒酢仕立て　　1,600yen

楊貴妃も愛した東坡肉(トンポーロー)　　1,600yen

【鶏肉】

山形さくらんぼ鶏の油淋ソース　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏のカシューナッツ炒め　　1,500yen

- 野菜料理 -

中国野菜のあっさり炒め　　800yen

茄子の唐辛子炒め煮　　1,000yen

季節野菜と豚肉の四川炒め　　1,200yen

- 玉子料理 -

ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ(塩味/甘酢)　　1,000yen

- おこげ料理 -

五目餡かけおこげ　　1,200yen

海鮮餡かけおこげ　　1,500yen

- 豆腐料理 -

香琳特製麻婆豆腐(黒)　　1,000yen

香琳特製麻婆豆腐(赤)　　1,000yen

- フカヒレ料理 -

気仙沼産フカヒレの姿煮上海土鍋スタイル(中)　　3,500yen

気仙沼産フカヒレの姿煮上海土鍋スタイル(大)　　7,000yen

香琳特製青鮫のフカヒレ煮　　10,000yen

(青鮫のフカヒレ煮のみ、２日前までにご予約くださいませ)

- 北京ダック -

北京ダック（半羽）　　4,000yen

北京ダック（一羽）　　8,000yen

(すべて2日前までご予約くださいませ)

- スープ -

具だくさん酢と胡椒の効いたスープ　　400yen

完熟トマトと玉子のスープ　　400yen

蟹肉入りフカヒレスープ　　1,300yen

- 麺 -

香琳式担々麺　　900yen

スーラータン麺　　900yen

具だくさん五目餡かけつゆそば　　900yen

具だくさん五目餡かけ焼きそば　　900yen

プリプリ海老の餡かけつゆそば　　1,000yen

プリプリ海老の餡かけ焼きそば　　1,000yen

ザー菜と豚肉の細切りつゆそば　　1,000yen

ザー菜と豚肉の細切り焼きそば　　1,000yen

国産牛肉とピーマンのつゆそば　　1,200yen

海鮮と野菜の餡かけ焼きそば　　1,200yen

- 飯 -

香琳特製麻婆豆腐かけ御飯(黒)　　900yen

香琳特製麻婆豆腐かけ御飯(赤)　　900yen

蟹チャーハン　　900yen

プリプリ海老チャーハン　　900yen

上海式田舎チャーハン　　900yen

五目餡かけ御飯　　900yen

海老餡かけ御飯　　1,000yen

天津飯蟹ソース餡かけ　　1,000yen

中華粥　　600yen

白飯(山形県産ひとめぼれ)　　250yen