YAMAGATA CHINESE KOULIN

- オードブル -

コリコリクラゲの冷菜
(トリュフオイル味/酢醤油味)　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏の
長井産行者菜と葱の香りソース　　1,200yen

山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏　　1,200yen

山形さくらんぼ蒸し鶏の胡麻ソース掛け　　1,200yen

ホエー豚の四川辛子ソース仕立て　　1,200yen

香琳風バーニャカウダ　　900yen

ピータンとキュウリの冷菜　　800yen

胡桃の飴だき　　900yen

香琳特製チャーシュー　　1,300yen

- 点心 -

上海小籠包(2個)　　450yen

フカヒレ蒸し餃子(2個)　　550yen

翡翠蒸し餃子(2個)　　500yen

海老蒸し餃子(2個)　　500yen

ニラまんじゅう(2個)　　500yen

しいたけ入り肉まん(2個)　　500yen

肉焼売(3個)　　400yen

とろけるチーズ焼売(2個)　　400yen

香琳特製 モチモチ餃子(5個)　　450yen

中国蒸しパン揚げ(2個)　　300yen

中国蒸しパン インスー揚げ
練乳付き(1個)　　350yen

きゅうりとチーズの春巻(2本)　　350yen

海老のライスペーパー春巻(2本)　　550yen

- 海の幸料理 -

プリプリ海老のチリソース　　1,400yen

プリプリ海老のオーロラソース　　1,400yen

プリプリ海老のビリバリ甘辛老酒炒め　　1,400yen

旬の中国野菜と烏賊の辛子炒め　　1,300yen

ホタテと黄ニラの炒め　　1,600yen

ホタテとセロリの塩炒め　茎わさび風味　　1,600yen

- 肉料理 -

【牛肉】

山形県産和牛とピーマンの細切り炒め　　2,200yen

山形県産和牛とセロリの細切り炒め　　2,200yen

山形県産和牛の中国甘みそ炒め　　2,200yen


【豚肉】

ホエー豚の回鍋肉　　1,500yen

ザー菜と豚肉の細切り炒め　　1,500yen

酢豚 米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て　　1,600yen

豚スペアリブの唐がらし酢揚げ　　1,900yen

酢豚 米の娘豚のバルサミコ黒酢仕立て　　1,600yen

楊貴妃も愛した東坡肉(トンポーロー)　　1,600yen


【鶏肉】

山形さくらんぼ鶏の骨付唐揚げ　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏の油淋ソース　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏のカシューナッツ炒め　　1,500yen

- 野菜料理 -

野菜の八種細切り炒め　　1,000yen

中国野菜のあっさり炒め　　800yen

季節野菜と豚肉の四川炒め　　1,200yen

茄子の辛子炒め煮　　1,000yen

- 玉子料理 -

ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ　　1,000yen

旬の野菜炒め 玉子帽子をのせて　　1,000yen

海老入り玉子炒め　　1,200yen

- おこげ料理 -

五目餡かけおこげ　　1,200yen

海鮮餡かけおこげ　　1,500yen

- 豆腐料理 -

香琳特製 麻婆豆腐(黒)　　1,000yen

香琳特製 麻婆豆腐(赤)　　1,000yen

香琳特製 麻婆豆腐(白)　　1,500yen

- フカヒレ料理 -

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(中)　　3,500yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(大)　　7,000yen

香琳特製 青鮫のフカヒレ煮　　10,000yen

(青鮫のフカヒレ煮のみ、２日前までにご予約くださいませ)

- 北京ダック -

北京ダック（半羽）　　4,000yen

北京ダック（一羽）　　8,000yen

(すべて2日前までご予約くださいませ)

- スープ -

蟹肉入りフカヒレスープ　　1,300yen

具だくさん 酢と胡椒の効いたスープ　　400yen

完熟トマトと玉子のスープ　　400yen

ナマコと卵白の岩塩スープ　　1,300yen

中華風コーンスープ　　400yen

- 麺 -

香琳式 担々麺　　900yen

豆乳担々麺　　900yen

具だくさん五目餡かけつゆそば　　900yen

プリプリ海老の餡かけつゆそば　　1,000yen

スーラータン麺　　900yen

米の娘豚のカリカリ揚げつゆそば　　1,200yen

国産牛肉とピーマンのつゆそば　　1,200yen

具たくさん五目餡かけ焼きそば　　900yen

プリプリ海老の餡かけ焼きそば　　1,000yen

海鮮と野菜の餡かけ焼きそば　　1,200yen

- 飯 -

蟹チャーハン　　900yen

プリプリ海老チャーハン　　900yen

上海式田舎チャーハン　　900yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(黒)　　900yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(赤)　　900yen

五目餡かけ御飯　　900yen

海老餡かけ御飯　　1,000yen

天津飯蟹ソース餡かけ　　1,000yen

中華粥　　600yen

白飯(山形県産ひとめぼれ)　　250yen

- デザート -

香琳特製 杏仁豆腐　　400yen

花山椒と黒胡椒入りジェラート　　500yen

マンゴープリン　　550yen

杏仁アイス
イタリア岩塩とオリーブオイルを添えて　　500yen

檸檬シャーベット　　400yen

オレンジシャーベット　　450yen

ブラックタピオカ入りココナッツミルクほうじ茶アイス添え　　600yen

- キッズメニュー -

お子様ラーメンセット

ラーメン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース

お子様チャーハンセット

チャーハン
パンダまんじゅう
唐揚げ
エビマヨ
デザート
オレンジジュース