YAMAGATA CHINESE KOULIN

- オードブル -

コリコリクラゲの冷菜
(トリュフオイル味/酢醤油味)　　1,500yen

山形さくらんぼ鶏の
長井産行者菜と葱の香りソース　　1,000yen

山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏　　1,000yen

山形さくらんぼ蒸し鶏の胡麻ソース掛け　　1,000yen

ホエー豚の四川辛子ソース仕立て　　1,000yen

香琳風バーニャカウダ　　900yen

ピータンとキュウリの冷菜　　800yen

胡桃の飴だき　　800yen

- 点心 -

香琳特製 小籠包(3個)　　600yen

香琳特製 モチモチ餃子(５個)　　450yen

海老蒸し餃子(2個)　　480yen

フカヒレ蒸し餃子(2個)　　500yen

翡翠蒸し餃子(2個)　　450yen

肉焼売(3個)　　350yen

中国蒸しパン揚げ(2個)　　300yen

中国蒸しパン インスー揚げ
練乳付き(1個)　　350yen

山形キュウリとチーズの春巻(2本)　　300yen

特製タレに漬け込んだ鮮魚と
野菜の春巻(2本)　　450yen

- 海の幸料理 -

プリプリ海老のチリソース　　1,300yen

プリプリ海老のオーロラソース　　1,300yen

プリプリ海老のビリバリ甘辛老酒炒め　　1,300yen

山形産中国野菜と烏賊のチーズ風味　　1,100yen

山形産中国野菜と烏賊の辛子炒め　　1,100yen

ホタテと黄ニラの炒め　　1,500yen

ホタテの淡雪炒め　　1,500yen

- 肉料理 -

【牛肉】

山形県産和牛とピーマンの細切り炒め　　1,900yen

山形県産和牛とセロリの細切り炒め　　1,900yen

山形県産和牛と黄ニラの細切り炒め　　1,900yen


【豚肉】

ホエー豚の回鍋肉　　1,300yen

酢豚 米の娘豚とフルーツ入り甘酢仕立て　　1,600yen

酢豚 米の娘豚のバルサミコ黒酢仕立て　　1,600yen

楊貴妃も愛した東坡肉(トンポーロー)　　1,500yen


【鶏肉】

山形さくらんぼ鶏の骨付唐揚げ　　1,250yen

山形さくらんぼ鶏の油淋ソース　　1,250yen

山形さくらんぼ鶏の手羽先
中国唐辛子炒め　　1,250yen

- 野菜料理 -

野菜の八種細切り炒め　　900yen

山形産中国野菜のあっさり炒め　　800yen

山形野菜の生クリーム煮　　1,000yen

季節野菜と豚肉の四川炒め　　1,000yen

茄子の辛子炒め煮　　900yen

- 玉子料理 -

ふわとろチャイニーズ蟹オムレツ　　1,000yen

長井産行者菜と玉子のチーズ炒め　　800yen

山形野菜の炒め 玉子帽子をのせて　　1,000yen

- おこげ料理 -

五目餡かけおこげ　　1,200yen

海鮮餡かけおこげ　　1,400yen

- 豆腐料理 -

香琳特製 麻婆豆腐(黒)　　1,000yen

香琳特製 麻婆豆腐(赤)　　1,000yen

豆腐と海老のシンガポール風煮込み　　1,500yen

豆腐と蟹肉のブラウンソース煮込み　　1,500yen

- フカヒレ料理 -

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(中)　　3,500yen

気仙沼産フカヒレの姿煮 上海土鍋スタイル(大)　　6,000yen

香琳特製 青鮫のフカヒレ煮　　9,000yen

(すべて3日前までにご予約くださいませ)

- 北京ダック -

北京ダック（半羽）　　3,000yen

北京ダック（一羽）　　6,000yen

(すべて3日前までご予約くださいませ)

- スープ -

蟹肉入りフカヒレスープ　　1,200yen

具だくさん 酢と胡椒の効いたスープ　　450yen

完熟トマトと玉子のスープ　　400yen

- 麺 -

香琳式 担々麺　　850yen

豆乳担々麺　　850yen

具だくさん五目餡かけつゆそば　　880yen

プリプリ海老の餡かけつゆそば　　980yen

スーラータン麺　　880yen

香琳特製 麻婆豆腐つゆそば(黒)　　880yen

香琳特製 麻婆豆腐つゆそば(赤)　　880yen

米の娘豚のカリカリ揚げつゆそば　　1,000yen

国産牛肉とピーマンのつゆそば　　1,200yen

具たくさん五目餡かけ焼きそば　　880yen

プリプリ海老の餡かけ焼きそば　　980yen

海鮮と野菜の餡かけ焼きそば　　1,000yen

- 飯 -

蟹チャーハン　　800yen

プリプリ海老チャーハン　　900yen

野菜入りX.O醤チャーハン　　890yen

上海式田舎チャーハン　　800yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(黒)　　880yen

香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(赤)　　880yen

土鍋入り天津飯蟹ソース餡かけスタイル　　980yen

中華粥　　500yen

白飯(山形県産ひとめぼれ)　　240yen

- デザート -

香琳特製 杏仁豆腐　　350yen

花山椒と黒胡椒入りジェラート　　500yen

香琳特製 マンゴープリン　　500yen

杏仁アイス
イタリア岩塩とオリーブオイルを添えて　　550yen

黒胡麻とココナッツミルクの
バジルシード　　450yen

檸檬シャーベット　　400yen

オレンジシャーベット　　400yen

香琳特製 季節の杏仁豆腐　　450yen

- キッズメニュー -

お子様プレート　　600yen
・チャーハン
・焼売
・フライドポテト
・玉子料理
・デザート
・オレンジジュース
（おもちゃ付き）